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Casa do Fritz Porter

Daniel Kulless 16 de Abril de 2014
 
3.6 (5)
1644   0   2  

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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(Atualizado: 03 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado Veneza
Preço
12,00
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma entre pequena e média, levemente cremosa, bastante bolhas, bege e um pouco duradoura. Deixa uma bora renda no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e calma, coloração entre marrom escura e preta. Aroma bem agradável, complexo, malte intenso, um tanto tostado, toffee, meio chocolate pela adição de cacau, meio caramelo e traços de café. Lúpulo leve, leve resina e ervas. Álcool leve. Ainda leve frutas secas, ameixa seca, açúcar mascavo, licor e traços de madeira. Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, leve álcool muito bem disfarçado, reflete muito bem as notas maltadas e de cacau do aroma e também as notas alcoólicas. Corpo entre médio e intenso, textura levemente alcoólica, carbonatação média, final duradouro, levemente picante, meio amargo e ligeiramente seco.

Destaque para o aroma e o sabor com boa complexidade, notas de cacau aparentes e álcool bem adequado.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Casa do Fritz, Penedo - RJ
Preço
R$ 14,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração preta opaca.

Espuma bege, de média formação e pouca duração, marcando as laterais do copo.

Aroma de café, maltes torrados e caramelo. Uma leve nota de papel molhado é percebida ao abrir a garrafa, mas que se dissipa com os goles subsequentes e não prejudica a nota aromática.

Sabor inicialmente torrado dos maltes torrados e café, com notas sutilmente doces, de caramelo e baunilha. Notas suaves de
cacau/chocolate meio-amargo. Final doce e levemente defumado. Textura cremosa.

Carbonatação média. Corpo médio-alto.

Muito boa. Para redimir a de centeio. Uma Porter honesta, com um excelente custo-benefício. #Favoritada com muito prazer! :)

Detalhes

Degustada em
12/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercados Diamante
Preço
R$13,00
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aroma de chocolate ao leite, e caramelo. Negra na taça, com boa formação de espuma, duradoura. No paladar, chama logo a atenção para o adocicado proveniente do alto teor alcoolico. Sente-se ainda o chocolate ao leite, a algo de amêndoas torradas. Final e permanência adocicados.

Para seu alto teor alcoolico, ela até manda bem, mas merecia outras notas "porter", no aroma e no paladar.

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração negra opaca com boa formação de espuma cremosa bege, de curta duração (mas que mantém um colar até o final). Aroma adocicado, com notas de caramelo, chocolate ao leite, baunilha e amêndoas. Corpo médio e baixa carbonatação. Sabor adocicado, seguindo o aroma, mas com final seco e levemente amargo, remetendo discretamente a tostado e café. Álcool muito bem equilibrado, apesar do elevado teor alcoólico. No geral, achei uma breja muito boa, até porque, sendo nacional (e com preço melhor que as correspondentes gringas), é um excelente custo-benefício para quem gosta de brejas do estilo porter/stout...

Detalhes

Degustada em
16/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cadeg
Preço
R$ 12,50
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5 resultados - mostrando 1 - 5

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