Catharina Sour Pitanga com Acerola

O líquido não apresentou retenção de espuma.
No aroma temos pitanga, acerola e malte.
No paladar apresenta sabor de pitanga com acerola em segundo plano, além de suave dulçor de biscoito, mel e boa presença de trigo. Sensação efervescente na boca, acidez agressiva, um pouco azeda e refrescante.
Cerveja tem bom corpo, baixa carbonatacao e textura seca.

Sour espetacular, principalmente por compor duas das frutas que mais gosto!
Pitanga muito mais presente que a acelora!
Azeda, ácida e com final levemente doce, é uma excelente Sour!!

Cerveja dourada, turva, espuma branca de boa formação, homogênea e de boa duração, no aroma a pitanga é bem evidente, já a acerola é mais discreta, mas ambos os aromas são bem perceptíveis ao nariz, na boca ela é bem azedinha e frutada, sendo a pitanga mais evidente entre as duas frutas, o que deixou a breja bem gostosa. Corpo levíssimo como o estilo pede e média carbonatação, amargor inexistente. O que tem de diferente nessa breja é que ela um tanto salgadinha. Muito boa sour e ótima combinação de frutas.