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Cathedral IPA

Igor Garcia Pereira
Updated 28 de Maio de 2022
 
4.0 (19)
6420 0 6

Avaliações dos usuários

2 avaliações mencionando "
19 avaliações
5 estrelas
 
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95%
 
5%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(19)
Aparência
 
4/5(19)
Sabor
 
16/20(19)
Sensação
 
4/5(19)
Conjunto
 
8/10(19)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de bela coloração dourada, límpida, espuma branca de boa formação, dois dedos de uma espuma homogênea e de boa duração. No aromas temos uma sensação de pinho e leve mentolado, parecido com a session IPA da mesma marca que provei uns dois dias antes e algo cítrico que lembra limão siciliano e lima da pérsia. Na boca ela remete as mesmas impressões do aroma, entretanto o amargor é bem mais intenso do que a session IPA, bem herbal e resinoso, bem mais seco e com final com amargor bastante pronunciado. Uma IPA bem gostosa, apesar que achei a Session bem mais equilibrada, aqui o amargor é a estrela, deixando pouco espaço para os maltes e frutados brilharem. Pra quem ama amargor é a pedida certa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido semi opaco, espuma cremosa branca.
Aroma de lúpulo, pinho e bastante presença das frutas cítricas.
Sabor segue o aroma, extremamente equilibrada,lupulada e bem interessante.
As cervejas com a presença das leveduras vivas é outra coisa, muito saborosa, a não pasteurização é algo diferencial.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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