Sul Americana

A primeira vez que provei esta cerveja eu havia gostado dela, no entanto degustei novamente e senti aroma e sabor estranhos, que não consegui identificar. Simplesmente me pareceu uma cerveja estragada (estava na validade para mais 2 meses ainda). Na aparencia tudo bem, coloração amarela-dourada, limpida, com creme branco generoso e de média persistência. Mas como disse, no sabor e aroma... Bem, minha avaliação foi baseada neste último contato, pelo visto terei que tirar a prova dos três.

Coloração dourado típico. Aroma leve, maltado. Creme formou bem no copo, não persistiu muito. No sabor deixou a desejar em personalidade, por ser uma novidade e puro malte poderia ter notas mais bem definidas. Transpareceu uma leve adstringência, apesar de ser refrescante. Lúpulo mais bem imposto tambem cairia bem. Retrogosto maltado. Custo-beneficio eu diria razoável.

Premium sem nenhum diferencial quando comparada com as nacionais de larga escala.
Sabor levemente adocicado, lúpulo fugaz.
Refrescante em um dia de calor.

Considerei ela como uma PAL.
Uma cerveja até interessante, levemente superior às cervejas de massa tradicionais.
Vertida apresentou um líquido dourado claro, translúcido, com carbonatação evidente e com um surpreendente creme de boa formação e média/baixa persistência.
Aroma bem suave com mais malte (pão) do que lúpulo (floral).
O sabor segue a mesma linha suave como um entrada maltada e um final levemente amargo e algo metálico. Corpo leve e carbonatação alta.
Boa cerveja para beber descompromissadamente com amigos (churrasco, praia ...) mesmo existindo opções com melhor custo/benefício para isso.

Cerveja amarelo clara com alta carbonatação e espuma média. Aroma levemente floral com presença de malte discreto. Sabor equilibrado entre malte e lúpulo, levemente cítrico. Excelente lager para apresentar aos amigos neófitos no mundo cervejeiro.