Alaranjada,leve turbidez,espuma mediana na formação e manutenção;aroma cítrico,frutado,resinoso;sabor segue o aroma acrescido de leves notas de malte e caramelo no final,bom amargor mas não tão intenso em se tratando de uma Double IPA,corpo médio,carbonatação adequada,final seco,álcool bem inserido,retrogosto meio amargo persistente.
Double IPA mediana/boa.
- Aparência: Ela é dourada, levemente turva, com espuma branca e cremosa, de ótima formação e estabilidade.
- Aroma: No aroma, entrega exatamente o que promete: uma bomba de notas cítricas , remetendo principalmente à laranja e maracujá, além de um toque de flor de laranjeira, mas também é possível notar a base maltada, remetendo principalmente a mel.
- Sabor: Na boca, o amargor é o destaque, com bastante intensidade, e o dulçor está ali para equilibrar. Repetem-se as notas do aroma, trazendo também sabor de mamão, aquela parte mais próxima da casca, casca de laranja, flor de laranjeira e laranja bem madura. O corpo é médio/alto, boa carbonatação e textura levemente cremosa.
- Retrogosto: O retrogosto é seco, cítrico e com amargor marcante e persistente, prolongando o gole.
- Opinião geral:
A Tupiniquim Citrus Bomb é uma cerveja intensa, numa latinha despretenciosa, que de tão simpática, não mostrar a agressividade do líquido! Gostei muito do equilíbrio, que mesmo tendo o amargor como plano principal, não deixou de trazer as características maltadas da cerveja.
É realmente uma bomba, uma cerveja extrema! Porém, da mesma forma que causa impacto, após alguns goles, pode parecer intensa demais. Não é uma cerveja de matar a cede, é uma cerveja para ser apreciar lentamente.
Um ponto que vale ressaltar dessa cerveja, é que a Citrus Bomb é uma das várias cervejas de linha da cervejaria Tupiniquim, então é fácil de achar e sempre tem um preço bem atrativo.
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- Aroma com malte, lúpulo (cítrico), floral.
- Creme branco, heterogêneo, de grande formação e boa duração. Líquido amarelo alaranjado e turvo.
- Sabor frutado cítrico, casca de laranja. Intenso amargor que se prolonga bastante no final.
- Carbonatação média a elevada, corpo médio, textura adstringente, final seco.
