Colorado Titãs

O chocolate e o torrado são constantesnesta atípica brown ale. Observa-se, sim, um licor de laranja no paladar, que refresca, complementa e suaviza.
Alta carbonatação.
Final longo, úmido e torrado.

Cerveja marrom escura, translúcida, espuma média de longa duração, média carbonatação. No aroma, lúpulos em profusão, toques cítricos, malte torrado. No sabor, predominam as toques torrados, café, chocolate. Senti falta da laranja, quase imperceptível. Retrogosto com médio amargor.

Excelente Brown Ale, mais encorpada do que eu esperava. A segunda garrafa, depois da avaliação, foi tomada adicionando-se uma rodela de laranja no copo. Foi o que faltava para a perfeição.

Harmonizada com salame de búfala, queijo Grana e Itálico ao vinho com geleia de framboesa.
Apresentação: sem comentários, rótulo muito bonito e bem feito.
Aroma: Salta as papilas olfativas o dulçor da laranja, muito presente e convidativo.
Creme: Denso e imponente. Curto
sabor: Muito intenso, amargor constante, cítrico, casca de laranja. Extremamente maltado. Corpo médio.
fantástica, uma das melhores rock beers.

A cerveja que homenageia os 30 anos dos Titãs teve, pra mim, duas experiências distintas, ambas agradáveis. Nesta avaliação, prefiro deixar registrada a primeira delas, degustada on tap, quase na fonte. A principal diferença entre as versões de barril e envasada é, seguramente, a intensidade do aroma de laranja, muito mais intenso no primeiro caso.

A breja privilegia a drinkability com soberbo equilíbrio desta com a intensidade dos maltes torrados, lembrando café e chocolate, mas sem os amargores que em geral prevalecem em decorrência dessas adições.

Uma bela cerveja, em bela -- e merecida -- homenagem a uma das principais bandas de rock do país.

Excelente brown ale de cor marrom escura com casca de laranja em seu ingrediente, aroma intenso lupulado e cítrico, notas de laranja e de malte tostado, medianamente seca e amarga, que pede mais um gole. O sabor acompanha o aroma intenso desta belíssima cerveja da Colorado!