Ótima cerveja. Uma Red Ale com muito lúpulo, linda coloração vermelho escuro e ótima na boca. Drinkability não é dos mais altos, mas ela só foi melhorando com o tempo na taça.
Cerveja de líquido marrom castanho, creme bege de boa formação e duração.
O aroma tem muito de malte e lúpulo. O primeiro contribuiu com caramelo, toffee e o segundo com o frutado cítrico principalmente com laranja.
O paladar da breja mostrou novamente caramelo e toffee, bom amargor, laranja novamente e equilíbrio entre dulçor e amargor. Final seco e médio.
Tudo bem inserido, boa drinkability, muito boa. A segunda que experimentei da série Las Mafiosas e seguiu o mesmo nível da Tommy Gun.