Corleone
Eduardo Gonçalves Silva
Updated
24 de Março de 2020
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Ótima cerveja. Uma Red Ale com muito lúpulo, linda coloração vermelho escuro e ótima na boca. Drinkability não é dos mais altos, mas ela só foi melhorando com o tempo na taça.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Seria uma Amber IPA? Imperial Red Ale? Imperial Amber Ale???? Não sei, o que importa que ela é muito boa, e mais uma vez essa linha “Las Mafiosas” me surpreende positivamente.
Coloração âmbar avermelhada translúcida.
Espuma bege, fofa e perene, com microbolhas de permeio, de alta formação (4 dedos) e boa duração, permanecendo em 1 dedo e meio e marcando as laterais da pint.
Aroma bem proeminente dos lúpulos americanos, exalada quando servida no copo, destacando-se notas florais, cítricas de maracujá, grapefruit e tangerina, bem como leves notas de caramelo e gramíneas/herbais.
No sabor, inicialmente nota-se um amargor cítrico e floral de maracujá e frutas cítricas, logo arrebatado por um sutil dulçor caramelado e terminando por notas terrosas, torradas e resinosas herbais. Final seco e resinoso, este ultimo permanecendo prolongadamente no retrogosto. Fantástica.
Textura aveludada/sedosa, carbonatação média e corpo moderado/leve.
Impressionante como essa linha “Las Mafiosas” da Backer, é muito foda. Segundo rótulo provado, segunda grata surpresa. Favoritada e incluída em minha wishlist, agora já podem produzir em garrafas de 600ml hehehe!
Coloração âmbar avermelhada translúcida.
Espuma bege, fofa e perene, com microbolhas de permeio, de alta formação (4 dedos) e boa duração, permanecendo em 1 dedo e meio e marcando as laterais da pint.
Aroma bem proeminente dos lúpulos americanos, exalada quando servida no copo, destacando-se notas florais, cítricas de maracujá, grapefruit e tangerina, bem como leves notas de caramelo e gramíneas/herbais.
No sabor, inicialmente nota-se um amargor cítrico e floral de maracujá e frutas cítricas, logo arrebatado por um sutil dulçor caramelado e terminando por notas terrosas, torradas e resinosas herbais. Final seco e resinoso, este ultimo permanecendo prolongadamente no retrogosto. Fantástica.
Textura aveludada/sedosa, carbonatação média e corpo moderado/leve.
Impressionante como essa linha “Las Mafiosas” da Backer, é muito foda. Segundo rótulo provado, segunda grata surpresa. Favoritada e incluída em minha wishlist, agora já podem produzir em garrafas de 600ml hehehe!
Detalhes
Degustada em
07/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cerveja/Drink Express
Preço
R$14,90
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Muito boa, malte carregado e licoroso, lembrando uma bock. Amargor na mesma moeda como um excelente contrapeso, a melhor dessa nova série da Bäcker, sem dúvida.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma red ale bem encorpada com bom amargor e notas cítricas.
Coloração vermelho escura.
Uma leitura diferente e agradável do estilo.
Boa breja!
Coloração vermelho escura.
Uma leitura diferente e agradável do estilo.
Boa breja!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Red quase negra, com bom creme bege, denso e duradouro, revela no aroma malte torrado, notas herbais, e frutadas cítricas. O sabor segue o aroma, trazendo também um leve dulçor e ótima drinkability apesar do corpo e do IBU. Bela cerveja da Backer.