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DaDo Bier Ilex

Hot
Brejas
Updated 20 de Janeiro de 2021
 
2.9 (94)
16483 0 13

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 4 estrelas
94 avaliações
 
1%
 
5%
 
78%
 
13%
 
3%
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10(94)
Aparência
 
3/5(94)
Sabor
 
12/20(94)
Sensação
 
3/5(94)
Conjunto
 
6/10(94)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Penso que ocorreu uma alteração no teor alcoólico desde o seu lançamento, hoje no mercado encontramos com o teor de 5% e não mais 7% como alguns comentários anteriores e cadastro da cerveja no site do Brejas.
Cerveja com coloração amarelo dourado turvo, espuma densa de média duração. Aroma de malte, sabor malte, lúpulo e sutilmente um amargor característico da erva-mate, mas para quem é apreciador do chimarrão, a inclusão da erva-mate na bebida foi muito fraco, poderiam ousar um pouco mais. Teor alcoólico de 5%, já mencionado, que deixa a cerveja em harmonia com seus demais ingredientes, uma bebida, suave, refrescante e gostosa. Recomendo!!

Detalhes

Degustada em
12/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bourbon Ipiranga
Preço
15,00
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(Atualizado: 07 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Breja diferente desde sua concepção, com erva mate na receita - Ilex paraguariensis.
O líquido é turvo, de cor amarelo claro e opaco . Creme denso, alto, de média duração.
A erva mate é delicadamente colocada na receita, sendo perceptível tanto no aroma como no sabor, presente mas nada exagerado. Aroma refrescante, herbal e leve palha. No sabor, um dulçor maltado como base para um amargor bem suave, proveniente dos lúpulos e da erva mate. Média carbonatação.
O rótulo possui um verde militar, escuro, resultando em uma apresentação bem legal!
Vale a pena conhecê-la!

Detalhes

Degustada em
23/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A Dado Bier caprichou nesta ceva com mate. Ela é de baixa fermentação e com erva mate bem destacada! Tem um sabor diferenciado: suave, notas adociadas e leve! O Final é mais adociado e leve. TRI BOA!

Detalhes

Degustada em
09/Outubro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Alto de Pinheiros
Preço
R$ 11,00
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Personalidade e ousadia sobram nessa cerveja da DaDo. A apresentação inicial não é das mais convidativas: a espuma é pouca e nada persistente, e a coloração levemente turva e esverdeada só se deixa passar por sugerir a erva mate. Aliás, a tal Ilex domina todas as características da cerveja: presente no aroma, e de forma mais intensa ainda no sabor, refrescante. Interessante é que o lúpulo, apesar de pouco perceptível, fica em harmonia com o amargor do mate. O álcool também está bem inserido.

Aviso importante: o mate que estamos falando aqui é o do chimarrão, muito diferente do chá mate em copinho. Este aqui é de um amargor capaz de "trincar os bago" de quem não está acostumado. Os cervejeiros de fora do sul do país podem julgar a DaDo Ilex em algo entre o exótico e o intragável.

Já para os que não dispensam tomar uma erva pra começar bem o churrasco, ou que sempre acharam que o grande defeito do chimarrão é não conter álcool, uma bela pedida.

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2008
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Costi
Preço
R$6,50
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5 resultados - mostrando 1 - 5
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