DaDo Bier Red Ale

nada especial

Aparência bonita, com coloaração vermelha-alaranajada, com um creme bege, que só fica com uma fina camada por sobre o líquido. Uma pena que a aparência seja a virtude dessa Breja!
Aroma muito suave, que traz o Malte levemente torrado, notas de Caramelo e toques amadeirados, muito fracos! O Lúpulo aparece com notas cítricas, lembrando Laranjas em conserva. Senti notas amanteigadas(Diacetil), que poderia ficar interessante, se as outras notas sentidas fossem mais pujantes!
Notas carameladas e de Café(bem suaves também) aparecem no paladar. Como no aroma o Lúpulo, traz notas de Laranjas. Retrogosto aguado, quase que imperceptível, com notas suaves de Café, Caramelo e Laranjas, que seria, bem diferente e gostoso, se tivessem mais pujância!


Breja que assim, como sua irmã Lager, me decepcionou bastante! Corpo fraco e de carbonatação mediana. Agora quero ecperimentar a Ilex e Chocolate Stout, pois, parece que as outras não faram diferença alguma para o meu paladar!!!

Cerva de com avermelhada e de creme denso e intenso meio amarronzado,sabor diferenciado dessa cerva é torrado e levemente adocicada sem ser muito exagerado acho que poderia ter um teor alcoolico um pouco maior.Recomendo

Cerveja acobreada com creme bege intenso e longo. Aroma torrado e sabor que lembra frutas secas e torrado com um leve adocicado. Falta corpo, é a cerveja mais pobre que já provei dentro deste estilo. Apesar de tudo, por ser "fraquinha", tem boa drinkability.

coloração vermelha, espuma bege de média formação, duração e densidade. Aroma fraco de malte e fermento. Corpo aguado, sabor pra lá de suave de malte tostado, quase não se nota o lúpulo. Final curtíssimo.

A mediocridade já era esperada por se tratar de uma Dado Bier, cervejaria muito mais focada no marketing do que na qualidade dos seus produtos. Quem é do RS sabe disso faz tempo.