Dama Bier Pilsen

Para o que se propõe está bem feita sem offflavors

Cor dourada amarela com uma espuma densa de duração decente.
Aroma leve de malte pão e um leve toque de lúpulos nobres e limão.
Sabor cítrico de laranja-limão, tênue lúpulos florais e levedura lager. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação baixa.
Senti esta versão na torneira bem fresca, como se tivesse tirado direto do tanque de maturação. “Drinkability” imenso e com um prazeroso cítrico, mas faltou corpo e lupulagem.
Ap.3,25 Ar.2,75 Sab.3 Sens.3 Cj.3

O bar serve essa cerveja em forma de chopp o que torna a experiência de toma-la algo muito interessante. Apesar de não ser uma pilsen surpreendente, tomar a Dama Blonde Lady servida na pressão surpreende. Diferente do clássico chopp Brahma que estamos acostumados ela é uma cerveja mais encorpada e de sabor marcante. Apesar de bem tirado no bar, a espuma não é tão cremosa e dura pouco. No entanto, é inegável que seu sabor seja diferenciado. Nem melhor, nem pior, mas definitivamente é uma breja que merece ser tomda. Recomendo!