Dana Bier Cecília Lager
Avaliações dos usuários
8 avaliações mencionando "
8 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(8)
Aparência
3/5(8)
Sabor
13/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de cor dourada e turva espuma cremosa mas pouco consistente e pouco persistente no aroma muito lupulo aromático provavelmente Saaz ou Hallertau,além de notas frutadas do fermento,no sabor bastante lupulo,e notas de caramelo.Para mim que sou Homebrewer experiente,essa cerveja começa fermentando como uma Ale e termina sua fermentação como uma Lager, daí vem a sua complexidade.Muito boa.Parabéns ao João Gonçales.
Detalhes
Degustada em
12/Janeiro/2008
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Cervejarium
Preço
25,00
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Surpreendente. Nos ensina como uma Lager pode ser tão complexa. Belo creme bege denso e consistente. No aroma e no paladar, muito lúpulo perfumado, do jeito que eu gosto. Há também azeitonas verdes, alcaçuz e ervas. Muito refrescante. Final longo e retrogosto lupulado.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração âmbar turva, com creme bege consistente e persistente. Amarga, presença marcante de lúpulo. Não se percebe o álcool. Complexa demais para uma lager! Se parece muito mais com uma ale. Ótima surpresa!