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De Bora Extreme

Brejas
Updated 31 de Agosto de 2015
 
3.7 (11)
4197 0 1

Avaliações dos usuários

10 avaliações mencionando "
11 avaliações
5 estrelas
 
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64%
 
36%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(11)
Aparência
 
4/5(11)
Sabor
 
16/20(11)
Sensação
 
3/5(11)
Conjunto
 
7/10(11)
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10 resultados - mostrando 6 - 10
1 2
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Esta paranaense de Imbituva tem uma coloração de cobre e alta turbidez. Baixa formação de creme bege claro, contudo de alta persistência e bem consistente. No aroma, um blend de cítrico, herbal, mel e ao fundo, notas alcoólicas. Bem agradável. O paladar confirma a complexidade demonstrada no aroma e vai mais longe, pois ele é bem condimentado, picante e apresenta um interessante dulçor do malte aliado ao amargor do lúpulo no retrogosto. Incrivelmente o álcool não aparece de forma agressiva no sabor. Cerveja bem balanceada, encorpada e mesmo assim com boa drinkability. Não se deixe levar pelo "Extreme" estampado no rótulo. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervejoteca
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(Atualizado: 08 de Agosto de 2011)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência: não se trata de uma IPA, estamos falando de uma barley wine! Morta, sem qualquer esboço de perlage. Turvissima e de cor amarronzada, lembrando achocolatado. Diferente de tudo que já vi.
Aroma: intensamente maltada. O alcool é evidente, mas muito bem equilibrado. O lupulo é sutil e muito confortante.
Sabor: me espantou! Extrema mesmo! O malte e lupulo em excesso com a presença marcante do alcool, proporcionaram uma cerveja unica. O dulçor combinado com o alcool dá a impressão de se tratar de um licor, mel e caramelo. O Lupulo está presente nos tons citricos, muito bem aplicados.
Sensação: o alcool peca um poco neste quisito. A picancia e adstringiencia estão em demasia, gerando desconforto ao beber. A presença do alcool é tão intensa que minutos apos o gole pode-se sentir o amortecimento na lingua e bochechas.
Conjunto: magnifica. Pena ser difícl de encontrar. Se trata de uma cerveja com muita personalidade e extremamente carregada. Baixissima drinkability, porém de longe a melhor da De Bora Bier e uma das melhores que já provei.

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2011
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Saaz - CWB
Preço
R$ 15,90
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Esta cerveja esta longe ser uma IPA, ou uma Extreme IPA no caso. Porem, não deixa de ser uma cerveja muito boa, me lembrando muito uma Barley Wine. Potente e saborosa. Incrivelmente, em alguns momentos me lembrou algo de Thomas Hardys e Biertrupe No1.
Coloração avermelhada (quase vinho) com pouca formação de espuma. Aroma herbal, alcool, Porto, ameixa e uva passa. Sabor segue o aroma com uma sensação forte do alcool na boca. Picante. Esta fora do estilo, porem, valeu a pena prova-la. Gostei! O certo seria pontua-la de acordo com o estilo, porem a nota ficaria muito baixa para uma cerveja que ficou boa. Portanto vou pontua-la como sendo uma cerveja ´´sem estilo``.

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Trata-se realmente de uma IPA. É saborosa, agradável. O creme não dura muito e o retrogosto não é tão acentuado.

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejaria da Vila - Curitiba
Preço
14,00
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(Atualizado: 31 de Maio de 2010)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Inusitada tentativa de criar uma cerveja extrema, baseada na escola americana que está se tornando cada vez mais popular mundialmente. Há alguns meses provei esta cerveja e me pareceu uma belíssima criação. Nesta, que acabei fazendo uma degustação mais formal, notei uma cerveja com boas intenções, porém um tanto desequilibrada.

Logo que despejada na taça, a cerveja se mostra de uma coloração cobre, com baixa formação de creme, que não dura praticamente nada.
O aroma é intenso, com um forte lupulado herbáceo, que dá até impressão de estar cheirando pellets de lúpulo. O álcool também é evidente e já dá uma prévia da pancada que será no paladar.
Dito e feito, o álcool é muito evidente, porém de uma maneira não tão agradável. Não é só o álcool que é exageradamente forte nesta cerveja. O lúpulo e o malte também são bem exagerados, o que deixa a cerveja ainda mais desbalanceada. Sente-se uma picância intensa e alta sensação de calor.

Tenho quase certeza que algo deu errado nesta leva do cervejeiro de Imbituva, Edigyl Pupo, e pretendo dar mais uma chance para esta cerveja, que me pareceu grandiosa, em outra ocasião

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mestre-Cervejeiro
Preço
R$16
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10 resultados - mostrando 6 - 10
1 2
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