https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154919 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154919 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém um halo persistente em torno da taça, deixando marcas na mesma. Aroma: Notas de café e maracujá aparecem em destaque, enquanto a baunilha surge mais ao fundo com o aumento de temperatura. Sabor: Predominantemente ácido e frutado ao longo de todo o gole, com final de baixo amargor, mantendo o sabor ácido em evidência. O retrogosto traz nuances de café. Breja muito refrescante, muito boa. ]]> Sat, 03 Apr 2021 16:14:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154524 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154524 Ah que trem interessante, cafezao do modo que eu gosto, cafe nada doce, temperada, floral, frutas vermelhas lembrando amora e framboesa? Maracuja? Muito seca, limpa demais e adstringente. ]]> Mon, 22 Feb 2021 18:41:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154259 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154259 Uma sour ale experimental da ousada cervejaria artesanal Demonho de Santos-SP. Tem cor amarelada escura e quase não espuma ao ser vertida, o aroma ter forte presença do maracuja e ao paladar é realmente uma orgia carbonatada complexa, com predomínio das notas ácidas e um ardor que se deve insistir para se tornar aceitável, talvez apreciável. O retrogosto também é ardido e agudo, remetendo de certa forma aos delírios de uma criança de 10 anos que há muitas décadas tentou produzir uma bebida gaseificada sabor maracujá em casa e misturou suco concentrado Maguary com água com gás Prata e optou por despejar o que sobrou do 1° gole ralo da pia abaixo. Onde Está o Gole? lá nos anos 90! Contudo, como hoje paguei um pouco mais pelo produto, optei por guardar a audaciosa lata unicamente graças à sua arte de bom gosto (de algum desenhista que a Cervejaria optou por não revelar nem dar o crédito, mas sugeriu que a lata fosse colecionada). ]]> Mon, 01 Feb 2021 00:39:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154121 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154121 Cerveja espetacular! Café, baunilha e frutas amarelas, todas as sensações bem harmônicas e extremamente equilibradas. Com um IBU de 5, tomaria várias, altíssima drinkability! ]]> Mon, 18 Jan 2021 23:11:50 +0000