Devassa Ruiva

Aparência Bonita: cor âmbar, espuma razoável, um aroma amargo e de madeira. Ela é boa, mas é aguada comparada com outras pale Ale.

Cerveja que não agrada, fraca de aroma, pouca espuma, apresentação de uma amarelo esculo, que se aproxima de uma cor "ruiva" mesmo, comprovando o seu apelido, mas uma cerveja que me desagradou, apenas afirma a essência de uma cerveja tipo pale Ale.

Aroma quase inexistente, espuma presente no inicio. Destaca-se o malte como já citado, carbonação média com leve amargor. O conjunto é bom, mais peca na relação custo-benefício.

Sabor levemente amargo, com pouco dulçor. A amostra provada apresentava também sabor metalizado, indicando possível oxidação. No aroma, poucos destaques, remete muito a uma pilsner mais encorpada com um pouco de caramelo. Falta lúpulo e corpo no aroma. Retrogosto pouco amargo e pouco duradouro.
Cor: Vermelho claro
Aspecto: Levemente turva
Espuma: Mediamente cremosa / média durabilidade / bege claro
Amargor: moderado
Dulçor: pouco

Coloração âmbar, translúcida. Espuma branca de baixa formação e curta duração. Média carbonatação. Aroma suave de malte e off-flavour nítido e desagradável de papelão. Sabor maltado, mas pouco saboroso, corpo leve, aguado; final levemente amargo e alcoólico. Meu exemplar deveria estar comprometido, pois não senti caramelo, frutado, especiarias, enfim, nada que indicasse tratar-se de uma pale ale, nem no sabor nem no aroma. Lembrou mais uma premium american lager. Perde feio pras pales ales da Backer e da Eisenbahn; e dada a semelhança de preço, não recomendo.