Escura acastanhada,média turbidez,espuma bege cremosa abundante e duradoura;no aroma malte ,tosta,café em fruta,chocolate meio amargo;no sabor malte,café,notas frutadas doces e um bom amargor da torra finalizando;corpo médio,boa carbonatação,final meio seco,retrogosto cafeinado.
Ótima Dunkel,entre as nacionais á melhor até o momento.