Uma das melhores cervejas que tive a oportunidade de beber.
A começar pela aparência: garrafa de champagne, líquido um pouco turvo, como algumas weissbier. Espuma consistente.
Seu aroma é doce e fino, convidando para o primeiro gole. No seu sabor, nota-se facilmente o trigo, além de notas frutadas. O retrogosto doce e delicado convidam você para um novo gole, quase que como uma súplica, mostrando sua drinkability quase sem igual.
Não parece ter os 9% de álcool que a pertencem, pois sua suavidade e doçura demonstram quão bem inserido ele está.
Apesar da opinião de algumas pessoas serem contrárias, a Monasterium vale, sim, os R$98,00 que se paga por ela aqui em Natal. Sem dúvidas.
