A weiss da Eisenbahn possui uma coloração amarelo bem turva, que perto da espuma, torna-se um pouco branca.
Espuma de boa formação no começo, mas que com o tempo, torna-se bem perene.
Aroma um pouco fraco, com notas frutadas, principalmente de banana.
Sabor acompanhando o aroma, também um pouco fraco. Um pouco mais da malte e lúpulo não lhe faria mal. Uma leve sugestão de pão e cravo com um toque de frutas: cítricas e banana.
Apesar de possuir um bom equilibiro no conjunto, falta-lhe mais um pouco de corpo.
Retrogosto bastante agradável: boa mistura das frutas, deixando um azedinho cítrico bom.
Muito boa drinkability. Muito refrescante!
