Concedida pelo Mestre cervejeiro da Imperial no Brasil Baru 2011 para degustação, finalmente um Schwarzbier que segue na risca a sua categoria. De coloração negra amarronzada e espuma densa bege bem aromática, essa breja escura impressionar no sabor pelas boas notas de torrefação com um pouco de café na comporsição. Nota-se tons aprumados de lúpulo em conjunto com os maltes e final seco com boa drinkability. Em resumo um Xingu melhorada...
