Cor vermelha escura, quase preta. Espuma castanha, cremosa mas pouco persistente. Particularmente adoro esse estilo as notas de malte torrado se misturam-se com o defumado e o lúpulo sempre presente. Na boca o defumado se mantem mas dessa vez com sabores mais gastronômicos como paio e bacon o retrogosto é forte e lembra café ao principio e cinza no final. Breja que implora por uma harmonização a altura.
