Uma rauchbier perfeita para o meu paladar. O sabor de defumado não é fraco, mas também não tão forte como as "top" alemãs do gênero, como a Sclenkerla, que lembra molho barbecue. A coloração é vermelho-escura. O creme é denso, consistente e persistente, ao menos na versão chope. No aroma, sobressai o malte torrado, lembrando caramelo e café. Mas é no paladar que o defumado se sobressai mais. O final é longo e também defumado com leveza harmônica, o que confere à breja uma ótima drinkability.
