Cerveja com boa formação de espuma, escura e de curta duração. Aromas de chocolate amargo, tostado e vinho do porto ou licor. O sabor é complexo e predomina o chocolate amargo. Licorosa e bastante encorpada. Harmonizou muito bem com peito de pato com molho de ameixa e mousse de chocolate e macadâmias tostadas.
