https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141033 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141033 ]]> Sun, 02 Dec 2018 16:31:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128377 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128377 Cor turva amarela alaranjada com uma espuma densa de duração decente. Aroma com notas de maracujá, melão cantaloupe, limão, laranjas frescas e capim-limão. Sabor com notas de pinho, melão, pinho, pimentão verde, limão e resina. Retrogosto seco e amargo. De novo, 80IBUs bem amigáveis. Corpo médio com carbonatação perfeita. Álcool de 8,7% está ausente. Uma DIPA assertivamente cítrica e um tanto picante com notas claras do lúpulo Equinox (agora renomeados a Ekuanot?) ressaltando melão, pinho, pimentão e limão. Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25 ]]> Wed, 23 Aug 2017 23:16:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128088 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128088 Coloração alaranjada escura, turva, com média formação de espuma e boa persistência. Aroma frutado, pêssego, laranja, herbal, levemente picante. No sabor dulçor equilibrado com o cítrico, frutado. Boa carbonatação e corpo. Retrogosto amargo de média persistência. Alta drinkability ]]> Thu, 10 Aug 2017 21:26:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127983 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127983 Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada nebulosa com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mamão, maçã, pêssego, mel, doce de casca de laranja e erva doce. Na boca as notas permanecem, complementadas por raspas de laranja, maracujá, limão e nuances apimentadas. Tem bom corpo, carbonatação moderada e sensação refrescante. ]]> Sun, 06 Aug 2017 18:26:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125594 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125594 Quando a Terra e o Sol se alinham, uma nova variedade de lúpulo. Gosto do nome desse nome lupulo. Pra mim a segunda melhor da série até agora. Quero mais... Que delicia. Muita fruta amarela no cheiroso e no gosto, leve herbal, cítrico gostoso, leve picante, trigo e com um amargor pequeno no fim ]]> Fri, 19 May 2017 14:30:27 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121151 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121151 Essa bera traz uma marretada de maracujá, abacaxi, manga e pêssego no seu aroma e sabor. O que falar do corpo, amargor e aparência? Padrão Dogma, show de bola! Menino... essas biras da Dogma fazem o cara gastar além da conta, só ta vindo coisa boa,kkk ]]> Mon, 26 Dec 2016 18:58:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120947 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120947 ]]> Tue, 20 Dec 2016 01:02:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120750 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120750 Mais um rótulo da Dogma, cervejaria (por enquanto) "cigana" de São Paulo. EQUINOX LOVER Parte da linha 'Single Hop' - ou seja, cervejas feitas com apenas uma variedade de lúpulo - o rótulo procura oferecer uma experiência próxima à das aclamadas "NEIPA's " ('Double IPAs" da região estadunidense da Nova Inglaterra). A receita, que abre mão de maltes caramelo, leva lúpulo "Equinox" e tem amargor de 80 IBU. Não-filtrada e não pasteurizada. *Produzido sob contrato pela cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP). Líquido turvo de coloração amarela clara. No copo, forma dois dedos de espuma branca de média duração. O aroma soma traços adocicados de malte com intenso frutado de lúpulo, remetendo a pêssego, compota de laranja, caju e manga. Delicioso! Ao paladar promove bela fusão entre a doçura do malte e o caráter cítrico/frutado do lúpulo. Notas de casca de laranja, pêssego e manga deslizam assim suculentas sobre um corpo médio-alto de carbonatação comedida. Álcool quase imperceptível. Um amargor firme, mas limpo, arremata o final muito rico em gosto de lúpulo. Drinkability mediana. Se satisfação viesse em lata, essa lata se chamaria Dogma. Triste mesmo é quando acaba. rs ]]> Thu, 15 Dec 2016 00:29:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120661 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120661 Aparência: Âmbar, turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Frutado, cítrico e pêssego. Sabor: Frutado. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool com graduação elevada, mas bem inserido. Amargor: Elevado. Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual amargo. Mas uma excelente IPA da Cervejaria Dogma. Intensa e muito equilibrada. Recomendo! ]]> Mon, 12 Dec 2016 17:54:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120620 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120620 ]]> Sat, 10 Dec 2016 21:57:52 +0000