Dortmund Schloss

sempre achei as wit bem "sem gracinhas" e essa nao pecou ao que eu acho. MAS trata-se de uma cerveja bem honesta dentro do estilo. Equilibrada e leve.

Amarela palha com média turbidez e pouca formação de espuma. Aroma e sabor bem característicos de uma Witbier, leveduras belgas, frutada e cítrica. O coentro apareceu mais no final da degustação. Corpo leve e refrescante, com final curto e baixo amargor.

Amarela clara, turva, média formação e boa duração do creme (denso), corpo leve;
Aroma cítrico, frutado, fermento;
Sabor cítrico, leve amargo com retrogosto cítrico e condimentado, um pouco aguada , deveria ter um pouco mais de corpo, mesmo assim é uma boa cerveja.

Padrão WitBier, mas achei tudo muito suave. Somente as notas cítricas se destacaram, mas de forma desequilibrada.
A minha breja estava próximo da data de vencimento, o que deve ter influenciado negativamente.

Darei nova chance a ela no futuro.

Aparência dentro do estilo, amarelinha e turva, creme branco que durou bem. Aroma bom, condimentado, ligeiramente doce e razoavelmente cítrico, fermento presente. Já na boca, não gostei do equilíbrio. Muito condimentada, azeda e amarga. No rótulo atrás da cerveja há uma graduação dizendo que o amargor é baixo, mas não concordo. Talvez tenha havido um exagero nos temperos. Leve, refrescante mas desequilibrada, na minha opinião.