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Eisenbahn A Dama do Lago

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Daniel Calicchio 15 de Agosto de 2008
 
4.0 (63)
24583   0   8  

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 3 estrelas

63 avaliações

 
(3)
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (63)
Aparência 
 
4/5  (63)
Sabor 
 
16/20  (63)
Sensação 
 
4/5  (63)
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Avaliação Geral 
 
3.3
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7/10

Detalhes

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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma de cravo, ameixa e equelibrio do alcool, na cor vermelha ambar, com espuma dourada e pouca duração, cerveja do tipo ale não perde o paladar amargo, por motivo de um toque a mais do lúpolo bem presente, malte escolhido especial importado, uma ótima cerveja...o conjunto é muito bem feito aroma, sabor, coloração e aspecto..serveja refrescante e leve apesar do teor alcoolico mais elevado..

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2008
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Estação Eisenbahn - Fabrica
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja marrom turva, que carrega com orgulho e clareza mel, chocolate, malte torrado e frutas escuras secas, tanto no aroma quanto no sabor, adicionado um retrogosto agradabilíssimo de madeira queimada. Tomei da primeira leva, mas só no final de março/2009 (no Bar do Italiano!). Quero ver se tomo da nova leva pra sentir a diferença. Ótima cerveja!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 30 de Dezembro de 2008)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Sinceramente? Esperava mais dessa cerveja, considerando todo o barulho gerado em torno dela. Tem muitos méritos, é verdade: aroma amadeirado e tostado, toques de frutas vermelhas no sabor, alcool muito bem inserido. Mas nem toda a complexidade e corpo presentes no estilo, em cervejas como a Le Fruit Defendu, dão as caras nesta aqui. Senti falta de traços mais marcantes especialmente no retrogosto, um tanto inócuo para o esperado em uma Dark Strong Ale, tímido mesmo com a cerveja na temperatura adequada.

Acredito que tenha boas possibilidades em nova experiência sem tanta expectativa. Também algum tempo de guarda pode ajudar, pois o estilo costuma envelhecer bem.

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2008
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Eisenbahn
Preço
R$19,90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma cerveja muito interessante. Lembra um pouco a Quadrupel da La trappe e uma weizenbock, como a Pikantus por exemplo. Possui aromas complexos, trufa e caramelo, pouca carbonatação, espuma densa, mas breve. Acho que deve liberar mais aromas já que tem tempo de guarda de 2 anos. Possui um corpo de fundo característico, bem denso. No final apresenta notas forte de álcool, mas não confundem o paladar.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2008
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Carocha Bar
Preço
R$ 25,00
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5 resultados - mostrando 1 - 5

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