Âmbar, boa formação e duração do creme, média/alta carbonatação;
Aroma intenso, cítrico, herbal com malte em segundo plano;
Sabor amargo, cítrico, mato, refrescante com retrogosto de média intensidade e boa duração.
Bela cerveja.
Muito interessante o concurso que nos brindou essa deliciosa cerveja.
Coloração acrobeada, ótimo amargor e cítrica.
Tem tudo o que se espera para o estilo.
Não é à toa que esta foi a fórmula vencedora do concurso com mais de 600 inscritos.
Ótima breja!
Nossa... Cerveja gourmet!
Aroma que desprende fácil, bem maltado, doce, com leve tostado. Depois, grama cortada, herbal, leve maracujá e em geral vivíssimo!
No copo, um líquido cobre, semi turvo, com espuma média, cremosa.
No boca, nossa... Harmonizada com hamburger bovino, arrebentou! O dulçor exalado no aroma simplesmente se vai, mostrando realmente o monte de lúpulo adicionado: amargor proeminente! Junto com a potência do amargor, podemos sentir também o malte, de fundo, dando espaço pro herbal, com um leve tostado e cítrico já sentido no aroma!
Breja super intensa, que mata bem a picância da pimenta do hamburger!
Corpo grande, enche a boca, tudo aqui é superlativo!
Retrogosto tomado pelo amargor, com notas de caramelo, mas é surpreendentemente rápido, limpando o paladar para outro gole (e outra abocanhada no hamburger!) O álcool não da as caras, a não ser pelo aquecimento no final da garrafa, magistralmente inserido.
Uma pena ser sazonal... Recomendadíssima!
IPA excelente, equilibrada, correta. Era o que se poderia esperar de uma vencedora de concurso. Coloração âmbar, límpida, com excelente formação de creme, denso e branco. No aroma, além do frutado e do cítrico de lúpulo, senti uma gostosa combinação de malte e de um aroma mais floral por outro lado, muito legal. O amargor me pareceu moderado se comparado com a média das American IPA por aí, mas achei que está legal. Boa consistência na boca e, de novo, um equilíbrio imenso! Sabor frutado, final levemente cítrico e amargo. Grande cerveja e que me pareceu com uma drinkability acima da média.
Uma cerveja que a Eisenbahn poderia tornar fixa em sua produção.
Acobreada clara, translúcida com espuma bege claro, duradoura, de boa formação e cremosidade.
Bom aroma, frutado e cítrico, lembrando lima. Poderia ser um pouco mais pronunciado e intenso.
No sabor, entrada maltada/adocicada, seguido de notas de mel e frutado/cítrico/amargo que lembra novamente lima. Muito gostosa.
Atertaste longo, com sutil picância na língua e amargor/cítrico.
Ótimo equilíbrio entre o adocicado/cítrico/amargo. Muito fácil beber.
Vale a pena provar, antes que acabe!!!
Cheers!!!
