Eisenbahn Joinville Porter

Linda no copo, bem escura, pouco translúcida e com espuma bege/marrom densa de boa formação, não tão persistente. Aroma evidente de torrefação. No sabor o início doce do malte combina muito bem com seu final, levemente amargo do malte torrado e com leve sensação de um café, muitíssimo bem equilibrada. Confesso não ter percebido o chocolate. Carbonatação muito boa, de média pra baixa, boa drinkability.

Excelente cerveja e para seu estilo uma das mais equilibradas que já tomei. Líquido negro, turvo, creme marrom de média persistência, permanecendo uma fina camada perene. No aroma, predomina o café, com toques de chocolate e baunilha. O sabor bem equilibrado encontram-se o café, o chocolate e baunilha, bem mais pronunciados. Final amargo, seco e com sabor de café. Devido ao grande equilíbrio, essa cerveja possui um excelente driankabiliy, apenas uma garrafa de 375 ml é pouco.

Belíssima porter, bem fiel ao estilo, bem equilibrada, quase preta, bonita espuma bege rosada. a torrefação é discreta, há um sabor cítrico presente, nota alcoolica bem aparente porém agradavel. no aroma, chocolate, nozes, vinho.

Segunda vencedora do concurso da Eisenbahn, essa Robust Porter é uma Boa representante do estilo e mostra o porque do sucesso do concurso.
A coloração do líquido é marrom escura, opaca, com creme bege, de ótima formação, alta densidade e persistência.
O aroma é intenso sobressaindo o malte torrado, café, chocolate e deixando um lúpulo tímido em segundo plano.
Sabor agradável, mais uma vez com predomínio de malte torrado, com um dulçor (chocolate)para deixar tudo bem balanceado. Quase não senti lúpulo na cerveja. Corpo muito bom, na medida para o estilo e carbonatação baixa. Final curto, porém agradável, deixando um gosto de malte torrado e café na boca. Alta drinkabillity.
Tomar ela esta semana só me faz aumentar a expectativa para a Belgian Dubbel que está por vir!

Primeiramente parabéns a receita do Ivan Steinbach, que criou esse primor de cerveja !Em segundo lugar parabéns a Eisenbahn por ter feito esse concurso, podendo trazer receitas "desconhecidas" para a fama e podendo trazer a tona tantos mestres cervejeiros escondidos país a fora !

A cerveja é Ótima ! Amargor indiscutível, encorpada na medida, boa espuma, notas de torrefação forte e típica do estilo, lembrando café ou até amendoim torrado, retrogosto marcante.
Esplêndida, me facinou a cada gole ! Garrafa bem elaborada e muito bonita.
Qualidade excelente ! RECOMENDADA !

PS: Faço questão de explicar pq comprei tão barata uma cerveja dessa qualidade. Inclusive comprei duas.
Simplesmente o vendedor não sabia o preço correto, não tinha identificação colocada no produto e nem na gôndola do local, daí acabou me cobrando o preço de uma long neck da Eisenbahn pilsen que passou junto... vou comprar lá de novo desse jeito muitas outras vezes! ahuahuaha
Mas se fosse uns R$25,00 a R$30,00 compraria mesmo assim pq vale a pena.