Eisenbahn Kölsch

Estreando meu copo cilíndrico, encontrei em uma viagem esta Köelsch da Eisenbahn que não ainda não vi na minha cidade. Aroma perfeito, frutado, tal qual o gosto, com amplo destaque ao adocicado, caindo um quase imperceptível amargor no final. Me desagradou um pouco o tanto de doce que é, apesar de agradável, talvez pela presença de malte de trigo na composição, como se espera do estilo. Na aparência, boa translucidez, baixa carbonatação, uma espuma de média retenção. Definitivamente uma cerveja de fácil adaptação a quem esteja conhecendo as cervejas diferentes das comuns, por seu destaque no dulçor. Sensação excelente, com alta drinkability por ser leve e refrescante, apesar do corpo do malte; se a pessoa não enjoar do adocicado, por isso perde um pouco no conjunto.

- Cor dourada, límpida
- Espuma branca de médias formação e duração
- Aroma maltado, cereais, pão
- Sabor segue o aroma, refrescante
- Média carbonatação
- Corpo leve