Eisenbahn Pilsen

Bom o que dizer dessa pilsen, um estilo de cerveja que eu enjoei, no brasil pilsens eram as cervejas que existiam antes de eu conhecer de verdade cervejas, porém como já fazem mais de 12 anos que conhecí o prazer de saborear coisas novas e deliciosas, passei a sentir saudade da proposta brasileira para as cervejas, que é justamente o clima tropical brasileiro (coisa que Curitiba tem pouco, mas enfim tem) e que propõe cervejas mais aguadas e com bom drinkability, ou seja você toma várias e não mata a sede, toma até empapuçar e como passei um longo período tomando cervejas fortes, consistentes e de sabor e amargor variados, senti aquela saudade de sentar e beber mais de meia dúzia jogando conversa fora e nessas re-experimentações tomei de tudo que podia de águas de milho, porém quando cheguei nessa Eisenbahnn notei algo peculiar nela, um sabor vigoroso, um lúpulo equilibrado e não existe o aspecto de aguada, mas sim de uma cerveja leve, boa de tomar, toma um, dois, tr~es copos e vai mais e mais sem enjoar ou empapuçar. Espuma branca que escorre pelo copo de vidro, ideal para tomar naquele copinho de boteco, pois o copo cristal de 300 ela esquenta e no copinho de quermesse ela mantém aquele gelinho gostoso de pilsens de festas e churrascos. Seu lúpulo parece um pouco diferenciado e possui um amargor médio, gosto e retrogostos parecidos, sutis e que não proporcionam arrotos suaves e sim arrotos intensos daqueles que da pra cantar o hino nacional inteiro arrotando (rsrsrsrs) realmente uma bela cerveja e que indico para aqueles que querem ter um custo baixo para uma opção relativamente interessante.

Melhor custo benefício que vc vai encontrar no mercado, claro quando se trata de uma cerveja de massa. Muito superior as SAL brasileiras e até mesmo de fora. Da pra beber litros e não precisa estar congelando para disfarçar o gosto de milho, que no caso dela não existe! Otima puro malte, predominância total do malte, leve e agradável dulçor. Estou convencendo alguns amigos a parar de tomar Bud para tomar ela. rsrsrs

Mais uma Lager comercialmente batizada de "Pilsen", porém quem pensa tratar-se de mais uma Brahma ou Skol dessas que existem por aí, está enganado. Com excelente drinkability, essa cerveja não se destaca por sua espuma baixa e aroma fraco, mas por seu sabor maltado, leveza e a qualidade de seus ingredientes. Cerveja puro malte, cevada bastante perceptível, com presença discreta do lúpulo e retrogosto ligeiramente aguado, mas refrescante. Pelo seu excelente preço de mercado, pode desbancar facilmente as "Pilsen" de massa. Ótima para os dias de calor.