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Eisenbahn Saison

Ricardo Trevisam
Updated 25 de Maio de 2017
 
3.3 (64)
9341 0 14

Avaliações dos usuários

30 avaliações com 4 estrelas
64 avaliações
 
2%
 
47%
 
44%
 
6%
 
2%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10(64)
Aparência
 
3/5(64)
Sabor
 
13/20(64)
Sensação
 
3/5(64)
Conjunto
 
6/10(64)
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30 resultados - mostrando 21 - 25
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Que breja estranha! rsrs
No aroma aparece algo de avinagrado, tangerina e la no fundo fenois belgas. Aparece tambem suco de laranja azeda.
Na boca no entanto nunca vi no Brasil outra breja tao terrosa quanto essa.
Lembra aquelas bolinhas prateadas que vendem em farmacia chamada GinTan...rsrs
Puro gosto de terra molhada e poeira.
Cerveja seca com pouquissimo dulcor.
A pimenta rosa, contanto que voce lembre que ela esta la, e possivel senti-la.
Boa breja.
Exotica!

Detalhes

Degustada em
10/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
PDA
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
No aroma sente-se acerola, pitanga, leve molho de pimenta e especiarias. Na boca não há ardência de pimenta, mas sim um azedo que remete às duas frutas mencionadas e algumas notas salgadas, lembrando azeitona verde e tremoços. Não é a típica receita de Saison com a qual muitos estão acostumados e nem aquela que agrada a degustadores iniciantes. Trata-se, ao contrário, de uma receita exótica.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercados Mundial
Preço
9.90 reais
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(Atualizado: 06 de Maio de 2015)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
EISENBAHN SAISON

Então... Passando pelo Empório Encanto Gourmet, no Meier(RJ), fui apresentado a essa "Saison" ou "Farmhouse Ale" como queiram, pelos sempre simpáticos proprietários da casa.

A "breja" em questão é a EISENBAHN SAISON. Interessante e intrigante mistura de frutas vermelhas (framboesa, morango e amora) com pimenta rosa, que nada mais é que o fruto da aroeira mansa.

De cor amarelo clara, boa espuma de pequena persistência, média turbidez e pouco alcoólica (4,8%), a "Saison" é bastante refrescante e saborosa.

Apresenta aroma que remeta a pimenta do reino e seu sabor maltado no inicio e de baixo amargor, se mostra ao final seca e com alguma picancia que a acompanha desde o primeiro gole.

Tenho observado nas cervejas EISENBAHN uma procura por diversificação, qualidade e principalmente uma gama de sabores que a faz interessante para muitos públicos.

Provei, gostei e até trouxe uma extra para casa.

********* Nova degustação ********

Bem, outro dia comentei sobre essa cerveja que provei no Empório Encanto Gourmet​.

No domingão (02/05/2015) com mais calma, acompanhando um "churras" com uma excelente mostarda à L'ancienne (também adquirida lá), resolvi testar mais uma vez a ENSENBAHN SAISON - edição limitada - (aquela extra que comprei) e agora com a taça correta do fabricante.

Acrescento ao comentário anterior, a seguinte observação:

Aroma levemente picante e sabor que remete sem dúvida a terra molhada.

Parece maluco, mas não é. O sabor lembra bastante o que se percebe quando colhemos alguma verdura da horta e levamos em seguida à mesa.

Refrescante, levemente cítrica, sem dúvida alguma não apagou a primeira boa impressão que tive dela. Agora é partir para as outras da série especial "Mestre Cervejeiro".

Detalhes

Degustada em
02/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Encanto Goumet
1_Eisenbahn Saison Geral 1.jpg
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração amarela, clara, com leve turbidez. Aroma maltado, lele fermento e pimenta rosa dominando o fundo. Cheiro bem diferente numa cerveja e me agradou bastante, apesar de que ficou um pouco forte para o conjunto.
No gosto sente-se mais o maltado, doce e pouco amargor. Tem certa picância e algo de frutas vermelhas mas pouco.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Wal Mart Goiânia Centro
Preço
R$ 16,90
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
01/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bourbon Country
Preço
R$14,50
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30 resultados - mostrando 21 - 25
1 2 3 4 5 6
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