Eisenbahn Saison

Uma cerveja intrigante, o pimenta chega a ser picante, mas os frutos vermelhos não compareceram. O sabor terroso me incomodou bastante e a bebida deixou de ser prazer. Não tomaria novamente.

De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas médias e pouca persistência. Leve e bom aroma refrescante, de pimenta rosa e laranja. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, lúpulo...
Porém não parou por aí, entrando em um terrível off-flavor de terra e mofo.
Carbonatação média para baixa. Corpo médio.

Bom, infelizmente creio que peguei um exemplar contaminado... Mas diante de boas avaliações, arriscarei e degustarei novamente em uma próxima oportunidade.

(EDITADO): Segunda avaliação, mesmo off-flavor.

Sinceramente muito estranha. Não chega a ser ruim, mas da pra tomar ja que bebi ela toda.
O sabor nao me agradou muito, mas o aroma e muito gostoso.

REPETIR se der tempo.

Aparência: belo rótulo da Eisen, mantendo o padrão cromático para diferenciar as cervejas; espuma leve, porém persistente; coloração âmbar turva, como uma Weiss. Aroma: Pimenta-Rosa. Paladar: terebentina. O que aconteceu, ao meu ver, é que a Pimenta-Rosa é o fruto da "Schinus terebinthifolius" ou, em alguns casos, "S. molle", fornecedores naturais de terebentina, o que trouxe um gosto de produto químico à cerveja. Pelo menos a Eisenbahn cumpriu o que prometeu no rótulo, ao citar a adição... O que salvou foi a harmonização com pasteizinhos de carne-seca e creme de pequi!