Eisenbahn São Sebá

De cor marrom escura,brilhante, com espuma de baixa formação e duração, formando o alo rapidamente. No aroma adocicado do malte, caramelo, malte tostado, leve frutado, álcool perceptível. No sabor dulçor do malte, caramelo, toffee, frutas vermelhas, passas, leve amargor. Porém oque predomina permanece é o dulçor seco. Encorpada, de média/baixa carbonatação, alcoólica. Boa cerveja, adocicada, com álcool evidente. Porém com todo glamour de uma campeã.

Marrom escuro com boa formação de espuma. Ótimo aroma, bem intenso, com notas carameladas, frutadas e malte tostado. O sabor é menos intenso e muito doce, faltou uma pegada maior do lúpulo para equilibrar mais o conjunto. Encorpada, final longo e adocicado. Boa cerveja, mas poderia ser melhor (já que ganhou um concurso cervejeiro).

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva, com muitas nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Média formação de creme bege, que se desfaz mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
Aroma: Frutas escuras (ameixa), frutas vermelhas e leve chocolate.
Sabor: Frutado e adocicado, alguma coisa de banana no sabor. De final pouco amargo, levemente ácido, levemente seco e persistente. A acidez no paladar traz referências as notas de frutas vermelhas presente no aroma. Boa breja.

Aroma ameixa, uma leve pegada do álcool. Sabor carmelado, frutado, toffe, madeira, licorosa, malte, leve doce, pouco picante e doce.