Eisenbahn Weizenbock

Os melhores lotes produzidos:
Cerveja de bom corpo, cor de vinho de Bordeaux. Aroma de frutas negras, torrefação, café e leve banana da Weiss. Sabor com notas de frutas vermelhas, caramelo, um pouco de banana , café, torrefação e álcool perceptível da bock. Espuma com boa formação. Delícia. Mas isso só acontece em poucos lotes, nas melhores condições.

Na maioria dos lotes, agarra muito na boca, sendo que a bock sobressai bastante, tornando ela enjoativa e bem forte, com álcool bem evidente. As características da weizen ficam bem em segundo plano, quase desaparecendo. Tenho sempre notado essas variações e já pensei em parar de comprar. Poderiam corrigir isso, mantendo assim um padrão de qualidade.

Cerveja maravilhosa,encorpada de coloração acobreada uma das melhores do estilo que já tomei das nacionais,trigo sem ser frutado e sem ser amarga, acho que esse sem dúvida é o estilo de cerva que mais me agrada,com esse friozinho vai bem demais.

- percebe- se bem o gosto de banana.
- espuma com media dubabilidade.
gostei ...