Falke Bier Ouro Preto

Cerveja seca, com muito tostado. Boa formacao de espumas e persistencia. Bem desenhada e bem dentro do estilo. Bom drinkability. Nao traz inovacoes. O preco e conivdativo

Forte aroma de café, creme de médio volume e duração. O sabor traz bastante café, chocolate amargo e tostado. Bem seca, com carbonatação média . O sabor é tomado pelos flavorizantes, mas acho que um pouco mais de malte ou lúpulo a deixaria com uma maior drinkability.

Retrogosto agradável, café, malte torrado, encorpada porém leve. Como todas as Falke, busca o equilíbrio. Interessante notar como o Falcone conseguiu imprimir isto em todas as suas cervejas, se falta ousadia às vezes, com exceção da de jabuticaba que ainda não provei, sobra competência para produzir verdadeiras pérolas do que se propõe, este é o caso.

Coloração preta e avermelhada. Bom creme, de boa formação. Malte torrado e café, no aroma e no sabor. Presença discreta de caramelo, que logo desaparece e cede espaço a um ótimo amargor final. Ótima.

otima drinkability, melhor cerveja da falkie, na medida que e bebida a espuma se prega nas laterais, no aroma, cafe, chocolate, no sabor a percepcao do malte e grande, e no retrogosto o cafe.