GaudenBier Pale Ale

Coloração âmbar límpida e brilhante, com espuma cor bege, densa e de média persistência. Aromas suaves de caramelo, malte, um pouco de ervas e condimentos (pimenta branca).
Sabor maltado, levemente doce, com final amargo e retrogosto levemente amargo também. Corpo leve e bem refrescante. Boa carbonatação.

De cor âmbar translúcida, com creme branco de média formação e duração. No aroma a presença de malte e caramelo. No sabor possui amargor médio leve e no mais segue o aroma. Com média carbonatação, corpo médio e boa drinkability, mas concordo que esta ficou devendo no estilo.

Cerveja acobreada e límpida, espuma de média formação e duração, aroma de malte caramelo suave, leve tostado e lúpulo floral, leve fermento belga, no sabor malte caramelo, leve tostado e lúpulo que confere um leve amargor terroso, estilo de lúpulos ingleses, sabor de fermento belga proeminete, final seco, corpo um tanto leve, gostosa e suave. Essa breja me lembra uma IPA inglesa com fermento belga.

Para avaliar esta cerveja, faço uma comparação. Esta cerveja esta para uma Pale Ale como nossas PAL (ex. Skol) está para uma Bohemian Pilsner. Definitivamente não vale o preço.
Segunda vez que experimento esta cerveja e a percepção é a mesma.

Cor dourada, boa formação de espuma e duradoura.

Aroma quase não despreende. O pouco que se desprendeu traz malte.

No gole, a primeira sensação é leveza. Muito leve. Quase sem gosto e com sabor aguado. O que da para se perceber de leve é o malte. Lembra levemente uma Ale. Amargor baixo, amargor leve, final inexiste.

- APARÊNCIA: âmbar límpida com creme de cor marfim de meio dedo e aparência aveludada. Pequenas bolhas subindo.
- AROMA: malte, caramelo e cítrico floral.
- SABOR: segue o aroma, possui amargor médio leve, dulçor leve e acidez média leve; no final uma adstringência marcante fica retida na língua.
- SENSAÇÃO NA BOCA: carbonatação média alta e corpo moderadamente leve com pequena cremosidade.
- CONJUNTO: boa cerveja.