https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143019 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143019 Dark American Lager no rótulo, Malzbier menos doce no aroma e sabor! Gostosa, apesar de adocicada não é enjoativa, uma cerveja preta que substitui para aqueles que não apreciam o excesso de doce das Malzbiers! ]]> Sat, 09 Mar 2019 23:40:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142654 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142654 Sediada na cidade de Vinhedo, interior paulista, foi em 1991 que a Cervejaria Germânia iniciou suas atividades. Originalmente voltada apenas à produção de chopes, no decorrer dos anos passou por ampliações e estabeleceu uma linha de envasamento. Desde 2011, a empresa vem se dedicando também ao segmento de cervejas ditas "especiais". BLACK International Dark Lager feita com malte de cevada, carboidratos, lúpulo, corante caramelo, antioxidante e estabilizante. 11 IBU. Castanha escura, forma um dedo de espuma bege de média retenção. Aroma discreto de corante caramelo e cereais, com sutil floral de lúpulo. De corpo médio e carbonatação suave, ao paladar mostra-se doce, remetendo a caramelo e xarope de glucose. Ligeira tosta e insignificante amargor não dão conta de equilibrar o conjunto. Cerveja unidimensional que fica mais próxima de uma Malzbier que de uma Dark Lager. ]]> Thu, 21 Feb 2019 01:04:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130524 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130524 Cor preta avermelhada, bem escura, com creme bege de boa formação e média duração, aroma quase nenhum de malte e leve caramelo, no sabor somente caramelo bem artificial, média carbonatação, corpo bem levem ótima drinkability, final levemente adocicado. Como disse um colega abaixo, parece um refrigerante com teor alcoólico, mas é bem bebível, apesar de totalmente esquecível. ]]> Thu, 09 Nov 2017 00:06:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128132 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128132 não tem muito pra comentar só que não vale apena dinheiro jogado fora em quanto cervejarias do brasil continuar lançar cervejas de estilo diferentes e continuar a usar corantes e aromatizantes pula fora e na verdade refrigerante com teor alcoólico ]]> Sat, 12 Aug 2017 16:02:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116892 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116892 ]]> Mon, 08 Aug 2016 15:38:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109210 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109210 Belo chopp! Suave, levemente adocicado. Bem interessante. ]]> Thu, 21 Jan 2016 15:16:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108116 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108116 Cor marrom avermelhada escura, com creme bege de boa formação e média duração. Aroma leve de malte e paladar maltado com caramelo. Não é um Brahma Black... Tem média carbonatação, ótima drinkability, corpo leve com final levemente adocicado e longo. Dá pra tomar um barril... ]]> Mon, 28 Dec 2015 16:23:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=93595 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=93595 Coloração negra com toques rubros. Espuma bege de média formação e duração. Aroma e sabor segue o da brahma black, com nuances de torrado e caramelo, porém com textura bem mais aguada e menos cremosa. Razoável, mas deixou a desejar. ]]> Fri, 13 Mar 2015 21:51:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=71931 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=71931 . ]]> Mon, 23 Dec 2013 15:22:44 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=58202 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=58202 Cópia do Brahma Black. Inicialmente o que chamou a atenção foi o copo de weizen de 300ml inventado no Brasil. CARO, pois nos bares da cidade onde tem o tradicional e precursor do estilo, Brahma Black, este é mais barato! -APARÊNCIA: opaco, creme nitrogenado marrom que cresce para baixo com aparência aveludada, grande altura que vai diminuindo até ficar 1 dedo de creme, deixando um bonito belgian lace. -AROMA: cereais, aveia, chocolate, caramelo e toffe. -SABOR: acompanha o aroma, porém com mais intensidade no adocicado. -TATO: viscosidade com cremosidade intensa, pouca crocância na língua, sem sensação de álcool e com final de residual amargo/adstringente suave e muito adocicado, porém a retenção é pequena. -CONJUNTO: é de boa drinkability por ser suave e cremoso para o paladar feminino. A versão Black deste chope mascarou devido a adição do caramelo, os defeitos do Chopp Germânia tradicional. ]]> Sun, 10 Mar 2013 23:34:48 +0000