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Halb Zehn Bier Red Lager

Thiago Azevedo
Updated 24 de Maio de 2016
 
3.4 (4)
3338 0 3

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4 avaliações
5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
13/20(4)
Sensação
 
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Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
- AROMA: intenso de malte adocicado, caramelo e nada de lúpulo.
- APARÊNCIA: coloração cobre sem bolhas aparentes e creme bege claro bonito de 2 dedos com aparência cremosa. Belo belgian lace.
- SABOR: aqui o lúpulo aparece com um pouco de cítrico, porém ainda assim não chegou a equilibrar com o malte que tem o adocicado com leve desequilíbrio no adocicado. O retrogosto é suave e sem permanência.
- SENSAÇÃO: bem carbonatada, médio corpo, sem destaque alcoólico.

Detalhes

Degustada em
10/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Cervejaria HZB - São Pedro SP
Halb Zehn Bier Red Lager - Brasil, São Pedro SP.JPG
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(Atualizado: 16 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Me deparei com esta cerveja em uma festa na casa do dono da cervejaria. A princípio imaginei que fosse um simples chopp, porém de simples não tem praticamente nada. Para começar, era o que eles chamam de "Red Lager", semelhante à "red ale", mas um pouquinho mais suave: a cor é âmbar avermelhada; a espuma forma um creme de densidade e persistêcia médias; o aroma é suave e maltado; no sabor é claramente percepitível o lúpulo e também um pouco de malte, que assim como o álcool são extremamente bem inseridos.
É uma cerveja diferente, que pode ser facilmente ingerida em altas quantidades.

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