https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100783 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100783 Belo líquido negro, denso, com espuma marrom, espessa e de boa persistência. Ao olfato destacam-se notas de malte torrado e café. Ao paladar, as notas de café predominam e contracenam com um toque quase imperceptível de caramelo que toca a língua durante fim do gole e o amargor final que permanece na boca por um tempo. ]]> Thu, 13 Aug 2015 13:58:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=90707 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=90707 Particularmente é a minha cerveja favorita da HZB. É uma cerveja muito equilibrada, com notas de café e lúpulo no retrogosto de curta duração. Diferente das outras Stouts que experimentei, esta aqui é leve, pode-se tomar a noite inteira sem enjoar da cerveja. Um gole pede o outro. A carbonatação é média e não recomento tomar muito gelada para se poder sentir todas as propriedades da cerveja. ]]> Wed, 21 Jan 2015 17:05:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=85948 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=85948 - AROMA: malte torrado e um pouco de café, em segundo plano leve cítrico. - APARÊNCIA: negra límpida com tons rubi e muitas bolhas, creme bege com aspecto espumoso. Ao lado de um copo com coca cola, não fosse pelo 1 dedo de creme, seria a mesma aparência. - SABOR: segue o aroma com leve adocicado, leve azedo, amargor médio com torrado e leve lúpulo, retrogosto com leve adstringência e médio amargor de média retenção no paladar. - SENSAÇÃO: média alta carbonatação, médio corpo, sem aquecimento alcoólico. - CONJUNTO: boa stout, bem inserida no estilo. ]]> Sun, 05 Oct 2014 20:56:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=77289 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=77289 Uma boa cerveja, mas uma stout fraca. O aroma apresenta as notas de torrado, café e chocolate, mas tem um alcoólico destacado. O sabor apresentou um leve azedo, além do torrado e do café. Todo o amargor parece vir do malte, quase não se sente o lúpulo. De corpo médio, carbonatação média, é uma cerveja crocante e de final adstringente. Um excesso de condimentado permanece por um bom tempo no retrogosto. Harmonize com molhos amadeirados, carnes vermelhas, ou mesmo arrisque com algum doce com chocolate 90%! ]]> Thu, 27 Mar 2014 01:30:02 +0000