Head Shot

Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma bege claro, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, Maracujá, laranja, malte e caramelo.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutas amarelas, cítrico, maltado e caramelo.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor.
Breja com amargor potente, mas equilibrado e refrescante!

Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma marfim de abundante formação e longa persistência. No aroma temos tangerina, mel, damasco e abacaxi. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor seco e licor Cointreau. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura resinosa.

Cerveja âmbar, límpida, espuma branca, homogênea, de média/baixa formação e boa duração, aroma frutado dos lúpulos, maracujá, pêssego e abacaxi, além de malte caramelo, no sabor o mesmo, com uma boa dose de amargor, o teor alcoólico é bem disfarçado, sendo o frutado adocicado e o amargor bem equilibrados. Final levemente adocicado e frutado, bem como leve amargor resinoso com boa persistência. Mais uma vez a barco acertou a mão.