https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153777 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153777 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente turva com reflexos rubis. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Notas de frutas secas, caramelo, vinho do porto, baunilha e leve amadeirado, muito bom. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente maltado ao longo de todo o gole, com sabor de frutas secas, caramelo e vinho do porto. O final mantém o sabor adocicado em evidência, com baixo amargor, medianamente seco e persistente, com álcool muito bem inserido. Excelente barley wine! ]]> Sat, 26 Dec 2020 16:04:51 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151853 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151853 Ao ser aberta salta o cheiro agradável de caramelo e de doçura, a espuma é farta, compacta e razoavelmente duradoura, tem cor de café com leite bem balanceado, nem muito café, nem muito leite. Na boca fica um gosto de álcool, persistente até o fim da cerveja, tem também o gosto do caramelo marcante, a cor do líquido não é negro absoluto, cor de chá preto forte. Algo complexa, mas é deliciosa para dias frios (tomei num dia frio), por ser bem forte, não é cerveja pra consumo aos montes e nem rápido, muito pelo contrário, uma, talvez duas sejam o suficiente e mais que isso pode deixar bêbado e estando bêbado fica mais difícil pra curtir toda a delícia da cerveja. Bastante recomendável para o inverno e pena não ter uma carne gorda (cupim, costela) para petiscar junto com a breja, me parece uma ótima harmonização. ]]> Fri, 31 Jul 2020 23:32:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151521 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151521 Cerveja castanha, levemente rubi ao colocada sob a luz. Espuma de baixa formação e média duração bem cremosa e homogênea. Aroma: frutas passas, compota de frutas escuras, torrefação e leve canela. Sabor: frutas passas, amadeirado, vinho do porto, bastante dulçor, médio amargor, final seco e textura licorosa. Cerveja muito boa e complexa ]]> Sun, 05 Jul 2020 01:25:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145437 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145437 ]]> Mon, 08 Jul 2019 15:40:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145114 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145114 Cerveja apresentou uma fina camada de espuma de baixa persistência. No aroma temos açúcares, figos, damasco, uva passa e canela. O sabor repete o aroma com o acréscimo de café, nozes, ameixas e final que remete a vinho do Porto. O excessivo dulçor pede para que seja degustada bem devagar, diminuindo a drinkability, porém sendo muito mais apreciativa. Cerveja tem bom corpo, carbonatacao mediana - notada na boca e textura um pouco licorosa/oleosa. ]]> Sat, 22 Jun 2019 17:21:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141282 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141282 Cheiro de cafe e cacau torrado, frutas secas, uma nota herbal discreta. No gosto, medio amargor acompahando do torrado e frutas secas, finaliza com um leve amargor herbal e olioso. Os 9% de alcool estao muito bem inseridos. Otima experiencia, porem o preço a deixa pouco acessivel ]]> Mon, 17 Dec 2018 10:44:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137191 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137191 ]]> Sun, 15 Jul 2018 00:00:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136093 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136093 ]]> Tue, 29 May 2018 04:01:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135573 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135573 Linda. Licorosa, maltado, frutas escuras, leve torrado, álcool muito bem inserido, nozes, limpa, com um leve doce e toffe. Quero mais... ]]> Wed, 02 May 2018 19:28:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130504 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130504 Servida no cognac apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, ameixas em calda, geleia de frutas escuras, ginjinha portuguesa, canela e maçãs assadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho do Porto e cerejas maduras. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura semi licorosa. ]]> Tue, 07 Nov 2017 21:14:38 +0000