Heilige Oktoberfest

Coloração âmbar alaranjada turva com creme bege de média duração. No aroma mel, caramelo e malte. Sabor adocicado.

Servida na caneca apresentou coloração vermelho alaranjado com cremosa espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos biscoito, nuances de geleia de damasco e herbal. O sabor evidencia mel, notas terrosas, grama, pão e toffe. Nota-se claramente uma carga extra de lúpulos não comumente presente no estilo, tornando o final cítrico, seco e com leve picância.

Ótima cerveja!
De cara desprende um aroma de mel, frutado e floral, muito presente. Lembra um pouco uma weizenbier (banana, cravo).
Líquido de cor cobre, com creme alaranjado, de duração média e ótima formação.
Na boca, o corpo é médio. O dulçor inicial é alto, lembra mel, alfajor, cereais e panetone. O amargor vem logo depois, assertivo e fazendo contraponto com o dulçor. O aquecimento vem rápido, apesar do álcool não ser perceptivo no paladar.
Retrogosto tendendo mais para o amargo, um tanto longo e pesado, talvez não favorecendo o drinkability. Não que isso desmereça essa ótima cerveja!

Coloração dourada-acobreada levemente turva no centro. Boa espuma e regular. Aroma traz cereais, leve caramelo, biscoito, mas nada enjoativo. Na parte do lúpulo temos um belo floral e cítrico mas que não destoa (não da nem pra classificar o cítrico), parece que está lá apenas equilibrando o malte. Na boca, corpo médio/leve e carbonatação alta traz refrescância e mascara o álcool. Sabor segue o aroma, com final levemente amargo que persistente, mas com cereal e um leve quê de mel perceptível.

Apresenta leve a médio dulçor maltado, bastante perceptível aroma de caramelo. Coloração acobreada e boa formação de espuma. Sabor complexo, amargor médio com leve persistência. Corpo médio e cremoso. A impressão final é de uma cerveja elegante, a garrafa combina com o perfil da cerveja, sabor complexo e marcante, com certeza ao final você vai pedir mais uma...(minha primeira de muitas avaliações)