Heilige Pilsen

Trata-se de uma International Pale Lager (Premium American Lager), e não de uma Bohemian Pilsner, que a própria cervejaria já tem, em sua linha de produtos.

Líquido de coloração amarelo-claro, levemente turvo, com carbonatação de baixa a média.
Espuma branca e abundante, fofa, com tempo médio de dissipação, que deixa as bordas internas do copo finamente marcadas.
Aroma maltado.
Sabor maltado inicial, seguido pelo amargor do lúpulo.
Uma International Pale Lager correta.

Cerveja dourado escura, levemente turva, espuma de boa formação e média duração.
Aroma de malte, um pouco de herbal e um pouco de caramelo
Sabor de malte predomina, com um dulçor de caramelo passando para um final com um amargor bem inserido
Segundo exemplar da marca que tomo e segundo que me surpreende.

Cerveja de coloração amarela, apresentando leve turbidez, creme branco, fino e de boa retenção. Aroma herbáceo, interessante cítrico lembrando a limão siciliano, floral, mel, leve mentolado. Na boca tive uma sensação americana demais para uma Bohemian Pilsener, com as notas do nariz mais realçadas, além de levíssimo pinho. Pilsen interessante com características norte-americanas. Lembrou um pouco a Três Lobos American Pilsen, da mineira Backer.