2cabeças Hi 5 Black IPA
Hot
Avaliações dos usuários
67 avaliações mencionando "
74 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(74)
Aparência
4/5(74)
Sabor
15/20(74)
Sensação
4/5(74)
Conjunto
8/10(74)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
O aroma é quase imperceptível, algo frutado. Negra, opaca, com boa carbonatação e formação de creme resistente, apesar de fino.
A porrada de amargor vem logo na entrada da boca, e surpreende. Deliciosa IPA, carregada no lúpulo. Tons de malte tostado, manga e maracujá, final seco.
Maravilha. =)
A porrada de amargor vem logo na entrada da boca, e surpreende. Deliciosa IPA, carregada no lúpulo. Tons de malte tostado, manga e maracujá, final seco.
Maravilha. =)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja HI5 - Black IPA - Cervejas 2 Cabeças
Degustada em 14/09/2013
Volume: 600 mL
Temperatura de degustação: 12,4ºC
Hora da degustação: 19:57
Copo: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: cítrico muito pronunciado, maracujá, cheiro de mato após a chuva.
2. Aparência: cerveja marrom muito escuro, tendendo ao black. Espuma off-white abundante e duradoura, que deixa marcas na borda do copo.
3. Sabor: maracujá e um forte sabor cítrico, seguido de café no retrogosto, indicando que malte black patent ou cevada torrada foi utilizada na sua composição. O amargor do lúpulo sobressai o amargor do malte torrado, o que torna a cerveja muito interessante.
4. Mouthfeel: medium-heavy
5. Avaliação geral: excelente cerveja, com um amargor adequado que é contrabalançado pelo forte sabor de lúpulos americanos (Cascade?). O sabor de café indica o uso de maltes torrados, provavelmente cevada torrada, mas em quantidade suficiente apenas para dar cor e um leve sabor de café. Excelente cerveja que vale uma recompra!
Degustada em 14/09/2013
Volume: 600 mL
Temperatura de degustação: 12,4ºC
Hora da degustação: 19:57
Copo: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: cítrico muito pronunciado, maracujá, cheiro de mato após a chuva.
2. Aparência: cerveja marrom muito escuro, tendendo ao black. Espuma off-white abundante e duradoura, que deixa marcas na borda do copo.
3. Sabor: maracujá e um forte sabor cítrico, seguido de café no retrogosto, indicando que malte black patent ou cevada torrada foi utilizada na sua composição. O amargor do lúpulo sobressai o amargor do malte torrado, o que torna a cerveja muito interessante.
4. Mouthfeel: medium-heavy
5. Avaliação geral: excelente cerveja, com um amargor adequado que é contrabalançado pelo forte sabor de lúpulos americanos (Cascade?). O sabor de café indica o uso de maltes torrados, provavelmente cevada torrada, mas em quantidade suficiente apenas para dar cor e um leve sabor de café. Excelente cerveja que vale uma recompra!
Detalhes
Degustada em
14/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado Público - Porto Alegre
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor escura mais ainda translúcida. Espuma densa e duradoura na taça. No aroma senti um pouco do tostado e algo parecido com maracujá. A "porrada" do lúpulo é grande devido ao estilo proposto, como é minha primeira Black IPA não posso compará-la. Achei bem seca. Nova experiência... Boa.
Detalhes
Degustada em
14/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Prix - supermercados
Preço
14,90
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Preta com nuances avermelhadas, mostrando-se translúcida quando contra a luz.
Creme: Alta formação de creme bege, fofo, persistente, com marcas na taça.
Aroma: Notas defumadas remetendo à couro dominam, sendo que em segundo plano sente-se um leve frutado cítrico do maracujá.
Sabor: O amargor é o que predomina ao longo de todo o gole, com final longo e bem seco, porém apresentando um certo desequilíbrio ao meu ver, o que diminuiu a sua drinkability.
Cor: Preta com nuances avermelhadas, mostrando-se translúcida quando contra a luz.
Creme: Alta formação de creme bege, fofo, persistente, com marcas na taça.
Aroma: Notas defumadas remetendo à couro dominam, sendo que em segundo plano sente-se um leve frutado cítrico do maracujá.
Sabor: O amargor é o que predomina ao longo de todo o gole, com final longo e bem seco, porém apresentando um certo desequilíbrio ao meu ver, o que diminuiu a sua drinkability.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido preto e praticamente opaco, espuma bege e alta, que deixa lacing mas que não é muito cremosa. Aroma bem lupulado, mas acho que faltou mais notas de tostado em função da proposta do estilo. A mesma coisa senti no paladar, nenhuma profundidade de sabores a não ser de amargor. Tem corpo apenas razoável para o estilo e, mesmo sendo uma boa cerveja no geral, acho que está um pouco abaixo da média para o estilo.