Hoffen Bier Darkness

Cor âmbar com alguma turbidez.

Notas de malte tostado, cravo e um certo frutado. Leve amargor.

Boa cerveja.

Aparência: espuma cremosa e suficiente; líquido âmbar escuro semi-turvo. Aroma: sutilmente caramelo e malte. Sabor: caramelo, malte e um leve tostado, mas não encontrei outras coisas do estilo. Não chegou aos pés da Eisenbahn e Pikantus.

Cerveja âmbar levemente turva, de creme branco, denso e pouco persistente. Com notas de maçã e caramelo, o aroma é pouco complexo, mas pronunciado, apesar de fugir do estilo. No sabor cítrico, notas de maçã, leve trigo e caramelo. O final é médio, assim como sua carbonatação e seu corpo, sendo também seca.

Coloração acastanhada escuro. Média formação de boa duração (poderia subir mais um pouco de espuma). Aroma lembra banana, cravo, mascavo e maça além de uma pegada de caramelo muito forte (até demais). Na boca, mostrou-se esquisita: O conjunto do caramelo excessivo com o frutado gerou uma doçura residual muito forte. No final, uma presença metálica toma conta da boca.

Cerveja marrom-escuro com espuma de média formação e ótima duração.
Aroma levemente frutado e levemente tostado. Sente também o caramelo.
No sabor, mais caramelo, com leve presença de banana e levíssimo tostado.

É uma weizenbock mais leve, mas bem saborosa. Custando um bom preço, vale a pena sim.