Hoffen Bier Redmoon

Belíssima cerveja, com creme de bom tamanho e coloração bege, boa duração, inclusive, quase não apresenta partículas em suspensão, seu corpo é turvo de um marrom brilhante e com alta carbonatação, o malte aparece com aromas de rapadura e melado e o lúpulo passa quase sem deixar rastro, o teor alcoólico é um pouco acima da média, porem é tão bem inserido que não se evidencia mais que os outros ingredientes, em resumo: cerveja com corpo médio, textura aguada e alcoólica, alta carbonatação, com final amargo e duradouro

levemente ácida demais, lembra caramelo bala toffe, mas seu creme acaba muito rapido , o que se faz deste defeito valido p toda linha da hoffen , mas a cerveja e legal sim, vale a pena podia ser um pouco mais amarga assim ter seu álcool menos perceptível ,mas dependendo do prato degustado junto esta característica seria harmonizada

Coloração avermelhada. Boa formação e persistência. No aroma, notas de frutas lembrando ameixa e cereja (bem leve) um quê de caramelo/biscoito e amêndoa. Na boca, segue o aroma, com final meio avinagrado. Falta melhorar o conjunto e alguns defeitinhos.

Coloração marrom suave com nuances avermelhadas.
Líquido com certa opacidade.
Média formação de espuma bege, parcialmente densa, de média permanência.
Aroma de malte tostado e toffee, com álcool evidente.
Sabor de malte tostado, caramelo, toffee, nozes e presença de álcool; adocicada, suavemente amarga, com ligeiras sensações de acidez e avinagrado, final brandamente maltado.
Textura sedosa e levemente licorosa.
Retrogosto com nozes.
O que "destoa" seria o álcool que é muito perceptível, fora isso, é uma cerveja agradável.
Ótima para os dias frios !