Holy Cow #1

Holy Cow! Cerveja que aguardava degustar a tempos, e finalmente consegui uma garrafa.
Provavelmente o rótulo mais genial e divertido que já vi na vida. Bem coisa da Seasons.
Quanto ao líquido, âmbar, turvo, com abundante espuma bege claro, super cremosa e duradoura.
No nariz, notas de mel, abacaxi, herbáceo.
No sabor é que vem a paulada. Intensa. Existem toques frutados e maltados/adocicados, mas logo são engolidos pelo amargor generoso, resinoso, herbáceo, picante, adstringente. Final longo, amargo, parece estar descendo uma folha de losna pela garganta.
Álcool perceptível, no ponto, dando equilíbrio perfeito. Apenas aquele leve calor na garganta.
As pessoas podem achar que o drinkability é baixo, mas nada disto. Cada gole pede um novo gole. A cerveja é amarga pra burro, mas equilibrada. Absurdamente palatável.
Obviamente não agradará aqueles menos chegados no lúpulo. Apenas para apreciadores!!!
IPA sensacional! Magnífico trabalho da Seasons em parceria com a Green Flash. Não vejo a hora de provar a #2!
Cheers!!!