https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170554 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170554 Líquido formou uma fina camada de creme bege escuro de longa duração. Aroma complexo que emana notas aos poucos conforme a temperatura do líquido. Temos açúcar mascavo, melaço, baunilha, cravo, madeira, castanhas, ameixas secas, figos secos. Sabor: malte torrado, chocolate amargo e café predominantes, complementados em segundo plano por notas de madeira, baunilha, melaço, castanhas e figos secos. Aftertaste: amargor torrado, café, frescor do barril e/ou lúpulos frescos - apesar do posterior aquecimento alcoólico. Cerveja tem corpo denso, carbonatação contida e textura aveludada. ]]> Sat, 28 Mar 2026 21:05:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169571 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169571 ]]> Mon, 24 Nov 2025 00:12:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169444 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169444 Aparência: bela garrafa com cera vermelha recobrindo a tampa. Líquido oleoso, escuro e opaco como coca-cola, espuma fina e cremosa bege (no rótulo descreve como marfim, e concordo, pois é branco envelhecido como de uma coisa feita de chifre). Aroma: açúcar mascavo, melaço, mel de Uruçu, café torra intensa; na segunda camada tem malte de cevada, um pouco de aveia, centeio torrado e lembrando de malte Munich. Fundo de frutas passas escuras e cereja. Paladar: amargor de lúpulo fresco, mas também de café expresso e cevada torrada; apesar de ABV mais alto não tem gosto de álcool. Procurando a questão do barril, é muito leve no retrogosto quando mais fria. O dulçor é como em café adoçado com rapadura, além de ameixa passa e cereja. Há um retrogosto amargo de lúpulo de IPA (exageraram?). Uma dose foi para a taça ISO a fim de notar em temperatura ambiente: agora sim no aroma o barril ex-Porto aparece muito e, com menos potência, o amadeirado. Na boca o início é doce e cremoso com aquele retrogosto amargo, meio de lúpulo meio de café torrado. ]]> Fri, 31 Oct 2025 14:14:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166390 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166390 Muito boa, na taça uma linda coloração negra com espuma cremosa e densa na cor de café com leite, linda. O aroma lembra a chocolate bem sutil e o sabor também chocolate mas com banana, teor alcoólico alto como é comum numa Imperial Stout, porém não se percebe tanto. O sabor fica na boca, bem marcante. Tratasse de uma muito boa cerveja dentro de seu estilo,, quando achar vou compra-la novamente. ]]> Sun, 01 Sep 2024 01:51:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164372 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164372 ]]> Fri, 19 Jan 2024 01:50:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163921 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163921 ]]> Tue, 21 Nov 2023 17:58:27 +0000