Insana Gold

Confesso que esperava mais de uma cerveja que leva o nome de insana e que em seu rótulo levava uma nota sobre Santos Dumont.
Pouca espuma como é característico desse estilo de cerveja, aguada, levemente cítrica, seu amargor me agradou só isso

Amarela dourada. Bom amargor e com pouco dulçor. Aroma de um leve floral. Boa breja.

Excelente e surpreendente cerveja. Cor amarelo dourado brilhante, com colarinho de média duração. Sabor malte e lúpulo se destacam com leve amargor e um toque caramelizado e ainda sutilmente frutada. Teor alcoólico de 5,5%.

Geralmente não espero muita coisa das cervejas "gold", mas essa realmente entrega o que promete na descrição comercial. Sua coloração é linda, dourada, límpida, com colarinho branco de média duração. Os aromas de malte e lúpulo floral e cítrico são evidentes e o sabor, maltado, começa levemente adocicado, mas em seguida é dominado por amargor suave, porém persistente. Tal contraste resulta numa maior drinkability. O corpo é surpreendentemente alto e a carbonatação elevada. Final amargo e seco. Equilibrada e refrescante. Essa breja surpreendeu positivamente.

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