Invicta 1000 IBU

Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. Como se espera o lúpulo domina no aroma e principalmente no sabor, com final amargo e seco prolongado. Para o meu gosto acho exagerada mas vale para os lupulomaníacos e para se experimentar uma IPA ao estilo americano.

Eu sei, não é possível 1000 IBU. Mas a combinação de lúpulos utilizada aqui deixou essa DIPA amarga como fel - e gostosa, bem gostosa.

Marrom avermelhada, com baixa formação de espuma e alta carbonatação que se percebe já no visual. Aroma de lúpulos herbais com um toque cítrico que não se repete no paladar. Na boca? Amargo na entrada e na permanência. O sabor de maracujá éintenso, porém com alguns toques de grama, e algum dulçor do álcool - bem inserido.

Permanência amarga, seca e longa. Vale a pena provar.

Coloração ambar, muito turva (hop haze?). Formação de espuma timida mas boa persistência. Aroma com notas cítricas (maracujá), resinoso, floral. Corpo médio-alto, amargor presente, seco, mas agradavel. Retro gosto mais cítrico. Uma boa cerveja, achei um pouco pesada demais. Para 1000 ibus esperava um amargor mais afiado e acentuado. Carece de mais identidade. Qualquer imperial ipa por aí é bem semelhante e até melhor.

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Cobre escura, com boa turbidez, sustenta uma espuma off-white perene.
Aroma intenso de grama e resina.
No sabor, o malte fica patético frente ao amargor MUITO intenso, lembrando grama, capim e remédio.
O corpo é médio e a carbonatação leve.
Cerveja muito potente e persistente! Vale a brincadeira de testar a força bruta do lúpulo, até onde pode chegar... mas pensando em drinkability e ''cerveja para repetir'', eu passo.

Boa cerveja pra se comer harmonizado com comida apimentada.
Cometi o erro de tomá-la logo depois de uma Brown Ale, o que a deixou especialmente amarga (mais do que deveria).