Invicta Iniciação

A proposta da cerveja é bem interessante. Realmente o caminho de quem parte para as cervejas mais complexas passa, em sua grande maioria, pelas de trigo primeiro antes de aventurar-se em outras. Assim, começar com uma boa cerveja de trigo é fundamental para se ganhar confiança e acreditar que essa é uma estrada que vale a pena ser seguida. Então, dentro dessa proposta, a Invicta acertou. Sua cerveja Weiss é uma ótima releitura do clássico alemão que tanto agrada aos cervejeiros nacionais.
Tem cor e formação de espuma excelentes, turva, com aromas frutados, tutti-fruit e banana, além de algum cravo, sabor adocicado, carbonatação alta e refrescância idem.
Retrogosto em que ensaia-se algum amargor, breve.
Boa breja, boa proposta, bom conjunto.
Recomendo até para os já iniciados.

De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas médias e relativamente persistente. Bom aroma trazendo tanto cravo quanto banana. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier satisfatória. Tem uma certa refrescância e acidez que a deixa com uma excelente drinkability. Poderia ter um sabor e aroma mais intenso, mas entendo que o propósito desta cerveja, "iniciação", é exatamente não impactar aqueles que estão experimentando uma Weissbier pela primeira vez.

Do início ao fim mostrou-se como uma cerveja de transição, que prepara os "iniciantes" em vários aspectos para o fato de que cerveja artesanal é outra história (inclusive no preço...). Mas, com pouca pesquisa, perceberão que há opções melhores e mais baratas para começar a descobrir o fascinante universo das artesanais.

O NOME FAZ JUS AO PRODUTO .. PRA QUEM ESTÁ COMEÇANDO NAS ARTESANAIS EH UM BOM INÍCIO ... POUCA DIFERENÇA DE UMA CERVEJA CONVENCIONAL ... UM FUNDO DE CRAVO TALVEZ SEJA O DIFERENCIAL ... POR ISSO O PREÇO NÃO CONDIZ COM O CONTEÚDO .. ALTO VALOR PARA BAIXA EXPERIÊNCIA .. PERDE FEIO PARA QLQ COLORADO

Líquido turvo, com boa quantidade de espuma. Aroma remete a trigo e cravo, dura bastante, mesmo no copo.
sabor típico de Weis, inicia com um malte de trigo, indo depois para o cravo e fechando com um leve e agradável amargor, a banana quase não apareceu. acho que não deve muito para as concorrentes gringas, o problema é que custa mais do que as clássicas alemãs...